Tagatesse édulcorant de table

Prix : 7.15 euros

Tagatesse édulcorant de table de Damhert Nutrition , est un édulcorant naturel sans gluten , faible en calories et en sucres. Le tagatose s'utilise en remplacement du sucre habituel dans les boissons, desserts, préparations culinaires,...et apporte un goût sucré délicieux. Il peut être utilisé dans les préparations cuites au four mais il se colore rapidement. Il est donc préférable de réduire légèrement la chaleur du four. Idéal pour les personnes devant faire attention à leurs apports en sucres. Qu'est-ce que le tagatose ? Le tagatose est un édulcorant obtenu à partir du lactose ou sucre du lait. Il se trouve donc en faible quantité dans le lait à l'état naturel. Le tagatose contient un faible indice glycémique (<10) . Son pouvoir sucrant est supérieur à celui du sucre classique. Il est très faible en calorie et contient des prébiotiques nécessaires à la bonne santé de la flore intestinale. - Remplacez dans vos recettes 100g de sucre par maximum 50g de Tagatesse. Sucrez selon votre propre goût. 1 cuillère à café de Tagatesse à la saveur sucrée de 2 cuillières à café de sucre. Pour les personnes diabétiques, ou allergiques au lactose, il est préférable de demander l'avis à votre médecin. Pour les prépartions au four: cuire un peu plus longtemps à une température moins élevée (max 160°C). Après utilisation, veillez à bien fermer la boîte de Tagatesse pour éviter que les grains ne prennent l'humidité. Conseil : conserver Tagatesse dans un sucrier hermétique. - Tagatose (39,9%), édulcorant (isomalt (39,9%)), fibres alimentaires (inuline et oligosaccharides), édulcorant (sucralose (0,02%)). Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

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