A table sans gluten et sans lait de Christine Calvet


Prix : 14.00 euros


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A table sans gluten et sans lait de Christine Calvet aux éditions Thierry Souccar est un livre de 60 recettes à index glycémique bas. Cuisinez différemment tout en prenant soin de votre santé et de votre poids ! Attention aux farines qui ont un index glycémique élevé et qui contrairement aux croyances peuvent faire grossir comme la farine de riz ou de maïs. L'index glycémique est une mesure du taux de glucides d'un aliment, plus il est élevé plus votre glycémie le sera aussi. Le sucre en excès sera transformé en graisse par l'organisme. C'est pourquoi Christine Calvet, vous propose des recettes faciles à préparer principalement à base de légumineuses : compote gratinée de courge et navets, lasagnes aux légumes et à l'amande, gâteau salé noisette-cajou, fondant au chocolat...L'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de partager vos préparations en famille ou entre amis. Vous trouverez : - Des recettes de saison - Les incontournables revisités : blanquette, paëlla, salade de pâtes... - Des tartes, des cakes, des terrines et des gratins Date de parution : 24 janvier 2013 ISBN 978-2-36549-022-1 192 pages - -

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