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Pour faire voyager vos papilles et enchanter vos sens, faites souffler un petit vent d'Asie sur votre table avec les graines à germer haricot mungo de Radis et capucine. Vous le connaissez probablement sous le nom de pousse de soja ou de soja germé, bien que ce ne soit pas son véritable nom. Riche en protéines, minéraux et vitamines, le haricot mungo s'invite de plus souvent dans nos plats, avec la vogue des cuisines du monde. Ainsi, de nombreuses recettes de la cuisine asiatique utilisent des graines germées de haricot mungo : Pho Bo, Wok, nems , etc., mais il peut également accompagner des recettes plus traditionnelles, où son croquant et son goût frais font merveille. Légèrement sucré, il plaît beaucoup aux enfants, qui adorent faire pousser cette graine dont la germination est facile et rapide. Pour (re)donner le goût des crudités aux plus récalcitrants il sera parfait : quelques tomates cerises, des grains de maïs, des carottes râpées et une poignée de graines de haricot mungo germées, et voilà une assiette gourmande et colorée à déguster sans modération! Caractéristiques : Graines de haricot mungo (Vigna radiata) à germer issues de l'agriculture biologique Poids net 50 g Prêtes à germer en 2 à 4 jours goût rafraîchissant Vitamines B1,B2, B3, B6, C, H Créé en France parRadis et Capucine 49353 C42 rue des Perreyeux - ZA du CormierBP50116 - TRÉLAZÉ CEDEX
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